Granita di caffè - Kávés jégkása
Az egyik legtökéletesebb hűsítő a meleg nyári napokra a jégkása, vagy ahogy az olaszok hívják, a granita. Készítik mindenféle gyümölcsből, illetve kávéból is, amit a koffein tartalomnak köszönhetően még jobban üdítően, frissítően hat. Az Olaszországban, pontosabban Campaniaban kóstolt graniták meg sem közelítik az itthon kapható mindenféle rikító színben káprázó jégkásákat (a városban sétálva mindenkinek a kezében sötét türkiz jégkását látok!). Ez a kávés fajta úgy tudom, hogy leginkább Szicíliára jellemző (bár még sosem jártam ott, de remélem a jövőben ez változik). Ez a recept nem is nevezhető receptnek, de azért mégis leírom a hozzávalókat.
Hozzávalók (kávéscsészével mértem az adagokat):
5 csésze presszókávé, 2 csésze víz, 4 ek. sötét nádcukor
Elkészítés:
A forró kávéhoz hozzáadom a cukrot és a vizet és addig kevergetem, míg a cukor el nem olvad teljesen. Ezután az egészet egy műanyag dobozba öntöm, fagyasztóba teszem, majd óránként (3-4 alkalommal összesen) villával összetöröm a megjegesedett kávét. Ezután poharakba adagolom, tetejükre lazán felvert tejszínt teszek (vagy nem) és kínálom.
Ah! Ezt névnapi ajándéknak veszem (bocsánat a pofátlanságért)
VálaszTörlésAzt hiszem a jövő heti kánikula épp elég indokot szolgáltat a kóstolásra.
Köszönet az ötletért.
Ugyan már, nem pofátlanág :)) Szóval sok szeretettel névnapodra! :))
VálaszTörlésItthon én nyomtam be az egészet, úgyhogy félek hajnali 5kor fekszem le :D
Miért nem recept?:))) Nagyon is az méghozzá nyami recept :)
VálaszTörlésKi is próbálom majd!!!
Jajjj, én meg brutál torokfájással fekszem... remélem már nem sokáig. Isteni jól néz ki!
VálaszTörlésLivi, hát csak azért, mert ez nem más tulajdonképpen, mint fagyasztott kávé :)
VálaszTörlésKriszti, jobbulást! Köszi :)
Ez igen, jöhet, nagyon guszta
VálaszTörlésTeccccik :))
VálaszTörlésNekem minden jöhet ami jeges és kávés, télen nyáron :)
VálaszTörlésNa, mikor feküdtél? :)
Bianka, hajrá, ennél egyszerűbb dolog szerintem nem létezik. Lehet, hogy ma csinálok valami gyümölcsös verziót :))
VálaszTörlésOrsi, örülök :)
Vera, képzeld... a meccs után még tengtem-lengtem, aztán utána mint akit fejbe vertek, úgy aludtam be :))
Ha megérkezik az 50 szál madagaszkári vaníliám, olyan vaníliafagyis jegeskávékat fogok csinálni, hogy ahhh :)