Sült kalmárkarika

Annyira tenger gyümölcsei lázban égünk a nyaralás óta, hogy úgy éreztem, muszáj itthon is kipróbálnom. Adtam egy esélyt a fagyasztott tintahalnak, aztán végül úgy döntöttem, hogy vagy frisset, vagy semmilyet... Hiányzott valami nagyon, azt hiszem, hogy a friss, tengeri íz (vagy nem is tudom hogyan fogalmazzam), ez olyan semmilyen volt. Viszont ez a "recept" tuti siker friss hallal, megtapasztaltuk :)

Hozzávalók:

Konyhakész tintahal, liszt, só, citrom, olaj

Elkészítés:

A tintahalat vastagabb karikákra vágom, majd a sóval elkevert lisztben megforgatom és forró olajban kisütöm. Hagyom lecsöpögni, frissen facsart citromlével meglocsolom és egy kis olívaolajos pirítóssal kínálom.