Epres-málnás crumble - egyszemélyes adagokban

Update: megsütöttem megint, 200°-on légkeveréssel, így kell neki kb. 40 perc



Mert szerintem ez így tök jópofa.
Volt még a fagyasztóban málna és eper, ezeket használtam fel a "sütihez" (vagy minek is nevezzem). Villámgyorsan, kb 30 perc alatt elkészült, váratlan vendégségre tök jó megoldás. Intenzíven gyümölcsös, egyszerre édes és savanykás, nagyon finom desszert. Készíthetjük persze nagy formában is, de mivel ez egy tipikus kanalazgatós desszert, jobb így. Tavaly készítettem már egy szedres-barackos verziót, a recept itt található.


Hozzávalók:
10 dkg puha vaj, 20 dkg liszt, 8 dkg cukor, eper, málna és vaj a formák kikenéséhez

Elkészítés:

A vajat morzsoljuk el a liszttel és a cukorral. A formákat kenjük ki vajjal, szórjuk beléjük a gyümölcsöket és fedjük be a gyümölcsöket a morzsával. 220°-ra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt süssük meg őket.

Megjegyzések

  1. Reni, nagyon guszta lett! Ilyen kis kanálkám nekem is van ;)

    VálaszTörlés
  2. ...ja és nagyon szépek a képek!

    VálaszTörlés
  3. Asszem az Intersparban vettem még "tojásos kanál" néven :) Ja és köszi :)

    VálaszTörlés
  4. Jovok mindig hozzad a kepekben gyonyorkodni!Olyan ugyesen fotozol es fozol:)Ez is nagyon guszta.

    VálaszTörlés
  5. Edó köszönöm, nagyon kedves vagy! Ez amúgy hihetetlenül finom volt és egy kis nyarat hozott a délutánomba :]

    VálaszTörlés
  6. Szia Reni!

    Pont most vettem ki a sütőből, csak én almás, mandulást csináltam.
    Nagyon guszták, és hát a fotók...csodaszépek! :)Gratula!

    VálaszTörlés
  7. Hú Adri, nagyon finom lehet az almás-fahéjas is! Mondjuk nem is nagyon van olyan gyümölcs (na jó dinnye, szőlő ... ), amivel ne tudnám elképzelni a crumble-t :)

    VálaszTörlés
  8. Jaj mit is mondhatnék... Mmm... kell egy formával, ha nem kettővel. =) Tényleg szépek a képek, dehát szeretem mindet. :-)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon jól néz ki! Nekem az almás-karamellás meg a meggyes-mandulás crumble-k a kedvenceim.

    VálaszTörlés
  10. Csenge köszi :) Egy formával tényleg nem elég... én meg merem kockáztatni, hogy talán kettővel sem :)

    Ági, ez az almás-karamellás változat nagyon-nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  11. Szuper, nagyon tetszik :)
    Piszkével pont a természetes színezékekről elmélkedtünk a napokban. Én is valami hasonlóban töröm a fejem...

    VálaszTörlés
  12. Hopp ez a megjegyzés elcsúszott, a kekszhez szántam...

    VálaszTörlés
  13. na majd meglátjuk, hogy mit sikerül kiokoskodni :]

    VálaszTörlés
  14. Szia,
    Meg szeretném csinálni, de nem teljesen tiszta: a megadott mennyiség (10 dkg vaj, stb) 1 személyre/tálkára elegendő? Vagy? Köszönöm :)

    VálaszTörlés
  15. jajj ezt nem is írtam. 8 db tálkára való mennyiség, vagy egy tortaformára való :)

    VálaszTörlés
  16. Gyanús volt, hogy hülye a kérdés, de azért megkérdeztem, biztos, ami tuti :)))) Köszönöm!

    VálaszTörlés
  17. Dehogy hülye kérdés, bátran kérdezz! Ha tudok akkor mindenre válaszolok! :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése