2010. április 19., hétfő

Chocolate chip cookies



Vasárnap délutáni filmnézéshez kellett valami tökéletes nasi... bár szemezgethetnék inkább koktélparadicsomot, vagy valami egészségeset, de nem, nekem most ez kellett egy jó nagy pohár tej társaságában. Állítólag ez az eredeti recept. Az igazi. Legalábbis ezt állítja az az illető, akinek az oldaláról a receptet átvettem. Egészen pontosan innen.
Nagyon finom, egyszerű, gyors, elronthatatlan!


Hozzávalók:
22 dkg puha vaj, 0,5 csésze (2,5 dl-es) cukor, 1,5 csésze nádcukor, 2 tojás, 1 rúd vanília kikapart magjai, 3 csésze finomliszt, 1 tk. szódabikarbóna, 1 kk. sütőpor, 200 g csokoládé kb. 1x1 cm-es darabokra vágva, 1 kk. só

Elkészítés:
A vajat habosra keverem a cukorral. Hozzáadom a tojást és a vaníliát, alaposan összedolgozom az egészet, majd mehet bele a sütőporral és szódabikarbónával elkevert liszt, valamint a só. Alaposan összekeverem az egészet, hogy egy egynemű tésztát kapjak. Ezután hozzáadom a csokidarabokat és beledolgozom a tésztába egy kanál segítségével. Evőkanálnyi mennyiségű tésztából gombócokat formázok, majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket egymástól 6-7 cm távolságra. (a sütés során ezek a gombócok szétterülnek, így lesz keksz formája). 180°-ra előmelegített sütőbe tolom a tepsit és kb. negyed óra alatt megsütöm a kekszeket. A tepsiben hagyom pár percet pihenni őket, majd ha kihűltek, fémdobozba teszem őket.


14 megjegyzés:

Livi írta...

Bírom, hogy te is mindig éjjel blogolsz :))) Nekem is mindig ilyenkor van időm... bár ma még ennyi se volt :)
Imádom ezt a sütit, lementem a receptet és kipróbálom!

Bianka írta...

Nagyon ott van, fenséges

Édes és Keserű írta...

Teljesen elnyengültek a lábaim. És az a pohár tej kötelező mellé :)

Á la carte írta...

Ilyen is jöhetne szombaton : ))))

Doctor Pepper írta...

gyönyörű, a második képed egyenesen fantasztikus!

Niki írta...

Ezek tökéletesen elférnek egy nagyobb borítékban, még meg sem romlanának 2 nap alatt, szóval ha kibélelnél vele egy A/4es borítékot és elküldenéd, annak nagyon örülnék. :)) És csak mert a szombat még messze van. :D
Tényleg szép fotók, nekem az első a kedvenc. :P

Reni írta...

Livi, jaja.. általában 3 részletben írok meg egy bejegyzést... Először a bevezetést, aztán megcsinálom a képeket, majd leírom a receptet... végül valamikor publikálom... :)

Bianka, tényleg jó volt!

Vera.... :)

Kriszti, lesz! ;)

Judit köszi :))

Niki, nekem is az első kép tetszik a legjobban :) Csak kibírod szombatig nem? Most úgyis önmegtartóztatsz.. vagy mi :))

Niki írta...

Hát próbálok... :D
Egyébként vicceltem... :)) Nem gondoltam hogy borítékban leküldd csak poénkodtam... hiába, ma nagyon nem vagyok formában... :)

Névtelen írta...

Én inkább ősszel-télen vagyok kekszezős-tejezős hangulatban, de akkor biztos előveszem a recepted!
A kekszek alá tett terítő/szalvéta nagyon tetszik, és mennyire passzol!
Zsófi

Muffinműhely Anna írta...

Szia!

Ebből az adagból hány kekszecske lesz kb?
Köszi!
Anna

Reni írta...

Anna, ebből nekem olyan 32-35 db lesz attól függően, hogy mekkora gombócokat formálok a tésztából :)

Katina írta...

kicsit reformosítottam. köszi a receptet, finom lett

Névtelen írta...

Szia! Köszönöm a receptet, megcsináltam már sokszor. Fehércsokisan, karamellásan (sokáig sütőben hagyott fehércsokis:)), földimogyoróval, most lisztet részben helyettesítve darált földimogyoróval (megj.: több kellett volna bele, jó 10 dkg.), tojás nélkül, miegyéb.
Jó:)
Névtelen

Reni írta...

Váó, akkor jó sok változatban kipróbáltad! Szerintem az őszi-téli időszakban én is sokat fogom még sütni :)
Örülök, hogy bejött!