2009. december 23., szerda

Boldog karácsonyt!


Ezúton kívánok minden kedves olvasómnak kellemes karácsonyi ünnepeket! Töltsön mindenki sok időt a szeretteivel, használjuk ki ezt a pár napot!

A karácsonyi menünk nekünk is összeállt. Receptek már nem jönnek karácsony előtt (valószínű utána sem, mert nem biztos, hogy le fogom fényképezni az ételeket), de íme a lista:

December 24.

Danival úgy döntöttünk, hogy tenger gyümölcsei estét rendezünk magunknak, nem fogok szigorú, ünnepi menüt alkotni. Lesz egy citromos polipsaláta (Gabah nyomán, ez már elkészült, a hűtőben pihen), majd egy tenger gyümölcsei paella rákkal, kagylóval, hallal. Desszertnek készítettem tiramisut és egy citrusos ricottatortát. Gyorsan összedobok még egy panna cottát is erdei gyümis szósszal.

December 25.

Sáfrányleves garnélarákkal
Mascarpones-pisztáciás haltekercs
Narancsos pulykamell
Köretnek egészben sült burgonya, illetve kenyérgombóc
Desszertek ugyanazok, mint előző este

20 megjegyzés:

Limara írta...

Boldog karácsonyt kívánok!:)

ancsika1 írta...

Áldott, békés karácsonyt kívánok Nektek!

Csibe írta...

Reni, boldog karácsonyt kívánok én is!

Reni írta...

Köszönjük szépen!!

Puszedli írta...

Kellemes Ünnepeket Nektek! :)

Vesta írta...

Boldog karácsonyt!

Niki írta...

Kellemes Ünnepeket Reni!!! :)

duende írta...

Nagyon szép, meghitt, örömteli Ünnepet kívánok!

Gabah írta...

Áldott Karácsonyt kívánunk Nektek!
Anna, Gaba és Ember
A polipsalátáról meg beszámolni ám! ;-)

superhappyjohi írta...

Reni, boldog karácsonyt!

mandy tarragon írta...

Boldog karácsonyt nektek :)

Raindrop írta...

Látom finomságban nem lesz hiány, így vidám, békés, meghitt karácsonyt kívánok nektek! :)

Flat Cat írta...

Szép menü! :)
Boldog, békés karácsonyt! :)

Névtelen írta...

Nagyon Boldog Karácsonyt! Kellemes főzőcskézést ;)

Üdv,
Pijjango

Reni írta...

Köszönöm szépen a karácsonyi jókívánságokat!

Gabah, a polipsaláta isteni lett! Ilyen puha polipot még soha nem ettem! Én is háromszor megmártottam a vízbe, a főzés előtt, majd hagytam a vízben kihűlni :) Nagyon jó lett! Pont olyan, amit Amalfiban ettünk :)

Doctor Pepper írta...

Boldog karácsonyt Nektek!!! jó, hogy végül nem hagytad abba!!

Kiko írta...

Szia Reni! Boldog karácsonyt Nektek!

Judith írta...

Boldog unneplest Nektek!

Gabah írta...

Óóóóóóó, most ezen én akkorát mulattam! - mármint a háromszori megmártóztatáson...;-)
Örülök, hogy ízlett!
Ünnepeljetek csak! Ja, és csinálhatnál egy..de inkább írok egy mailt ;-)

Reni írta...

Ahogy írtad a receptnél, hogy eddig nem merted kihagyni ezt a pontot a polipfőzésnél, én aki először főzött polipot, pláne nem mertem :)
Okéj, várom a mélt :)