Boldog karácsonyt!


Ezúton kívánok minden kedves olvasómnak kellemes karácsonyi ünnepeket! Töltsön mindenki sok időt a szeretteivel, használjuk ki ezt a pár napot!

A karácsonyi menünk nekünk is összeállt. Receptek már nem jönnek karácsony előtt (valószínű utána sem, mert nem biztos, hogy le fogom fényképezni az ételeket), de íme a lista:

December 24.

Danival úgy döntöttünk, hogy tenger gyümölcsei estét rendezünk magunknak, nem fogok szigorú, ünnepi menüt alkotni. Lesz egy citromos polipsaláta (Gabah nyomán, ez már elkészült, a hűtőben pihen), majd egy tenger gyümölcsei paella rákkal, kagylóval, hallal. Desszertnek készítettem tiramisut és egy citrusos ricottatortát. Gyorsan összedobok még egy panna cottát is erdei gyümis szósszal.

December 25.

Sáfrányleves garnélarákkal
Mascarpones-pisztáciás haltekercs
Narancsos pulykamell
Köretnek egészben sült burgonya, illetve kenyérgombóc
Desszertek ugyanazok, mint előző este

Megjegyzések

  1. Boldog karácsonyt kívánok!:)

    VálaszTörlés
  2. Áldott, békés karácsonyt kívánok Nektek!

    VálaszTörlés
  3. Reni, boldog karácsonyt kívánok én is!

    VálaszTörlés
  4. Kellemes Ünnepeket Reni!!! :)

    VálaszTörlés
  5. Nagyon szép, meghitt, örömteli Ünnepet kívánok!

    VálaszTörlés
  6. Áldott Karácsonyt kívánunk Nektek!
    Anna, Gaba és Ember
    A polipsalátáról meg beszámolni ám! ;-)

    VálaszTörlés
  7. Látom finomságban nem lesz hiány, így vidám, békés, meghitt karácsonyt kívánok nektek! :)

    VálaszTörlés
  8. Szép menü! :)
    Boldog, békés karácsonyt! :)

    VálaszTörlés
  9. Nagyon Boldog Karácsonyt! Kellemes főzőcskézést ;)

    Üdv,
    Pijjango

    VálaszTörlés
  10. Köszönöm szépen a karácsonyi jókívánságokat!

    Gabah, a polipsaláta isteni lett! Ilyen puha polipot még soha nem ettem! Én is háromszor megmártottam a vízbe, a főzés előtt, majd hagytam a vízben kihűlni :) Nagyon jó lett! Pont olyan, amit Amalfiban ettünk :)

    VálaszTörlés
  11. Boldog karácsonyt Nektek!!! jó, hogy végül nem hagytad abba!!

    VálaszTörlés
  12. Szia Reni! Boldog karácsonyt Nektek!

    VálaszTörlés
  13. Óóóóóóó, most ezen én akkorát mulattam! - mármint a háromszori megmártóztatáson...;-)
    Örülök, hogy ízlett!
    Ünnepeljetek csak! Ja, és csinálhatnál egy..de inkább írok egy mailt ;-)

    VálaszTörlés
  14. Ahogy írtad a receptnél, hogy eddig nem merted kihagyni ezt a pontot a polipfőzésnél, én aki először főzött polipot, pláne nem mertem :)
    Okéj, várom a mélt :)

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése