2009. április 6., hétfő

"Sorbet" gyümölcsnapra


Itt van végre a tavasz. Eljött a fagylaltok, sorbet-ek, graniták ideje, azonban mi jól lekorlátoztuk a lehetőségeinket, hiszen belefogtunk a 90 napos fogyókúrába (arrabbiata-t pl. sajt nélkül ettünk...). Készítettem egyfajta édességet, egy cukormentes "sorbet"-et, de akár fagyasztott bébipapinak is nevezhetjük. Nem baj, azért jól esett. A gyümölcsös hűsítő hatás így is megvolt. Bevásároltunk változatos gyümölcsökből, hogy izgalmasabb legyen a nap. Ilyenkor olyan gyümölcsöket is megvesz az ember, amit lehet, hogy amúgy nem venne.

Hozzávalók:
1 papaya, 1 mangó, 2-3 szelet ananász, 1 banán, 1/2 gránátalma átpaszírozott leve, 2 dl frissen facsart narancslé, 5-6 mentalevél

Elkészítés:
Az apróra feldarabolt gyümölcsöket és a gyümölcsleveket össszeöntöm egy tálba, majd botmixerrel pürésítem az egészet. Fém tálba öntöm a masszát, majd berakom a mélyhűtőbe. Negyedóránként keverek egyet rajta, hogy egyenletesen fagyjon.

Nincsenek megjegyzések: